生物發(fā)酵制乙醇實(shí)踐裝置一.裝置設(shè)計(jì)制造特點(diǎn)

（1）設(shè)計(jì)理念工廠化

本裝置以撬裝概念設(shè)計(jì)，強(qiáng)化學(xué)生生物化工工程化觀念，引公用工程工段，糖化工段、發(fā)酵工段、分離工段、乙醇精制工段。采用模塊化和撬裝集成化理念，讓生物發(fā)酵制乙醇過(guò)程以全流程數(shù)字化形式集中呈現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)發(fā)酵過(guò)程的精確控制，提高了裝置運(yùn)行效率，采用廢棄糖蜜或木薯淀粉為原料，實(shí)現(xiàn)非糧原料的環(huán)境友好運(yùn)行。

1、總圖設(shè)計(jì)：根據(jù)裝置使用的區(qū)域進(jìn)行合理的總圖設(shè)計(jì)。

2、裝置結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：總體布局的規(guī)范性、合理性、美觀性、安全性，重點(diǎn)考慮執(zhí)行化工類裝置的各項(xiàng)設(shè)計(jì)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)要求。

3、工藝配管設(shè)計(jì)：滿足工藝流程需要外，綜合考慮閥門(mén)、管道布置等操作元件的可操作性、檢修便利性。裝置總體采用不銹鋼拋光焊接管路連接，與螺紋連接相比外觀更加美觀。

4、環(huán)保節(jié)能設(shè)計(jì)：著重強(qiáng)調(diào)了系統(tǒng)中熱量重復(fù)、充分利用的控制概念，順應(yīng)了目前工業(yè)過(guò)程注重環(huán)保節(jié)能的潮流，使學(xué)生在操作過(guò)程中接受潛移默化的教育，為日后走上工作崗位提前做好準(zhǔn)備。

（2）實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目工廠情景化

1、讓學(xué)生熟悉生物化工裝置的基本流程和配套生產(chǎn)設(shè)備、儀表控制過(guò)程。

2、進(jìn)行不同設(shè)備形式的流體輸送實(shí)訓(xùn)、換熱實(shí)訓(xùn)操作。

3、進(jìn)行糖化、發(fā)酵、精餾反應(yīng)實(shí)訓(xùn)，可進(jìn)行連續(xù)化發(fā)酵操作。

4、展現(xiàn)了工業(yè)中發(fā)酵過(guò)程PH、溶氧的典型控制系統(tǒng)。

5、學(xué)習(xí)糖蜜或木薯淀粉生料同步糖化連續(xù)發(fā)酵制乙醇工藝原理和工藝流程；

6、培養(yǎng)學(xué)生理解真空、加壓、機(jī)械等不同形式流體輸送方式；

7、培養(yǎng)對(duì)自吸式發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)以及構(gòu)成的認(rèn)知，學(xué)會(huì)使用夾套釜進(jìn)行加熱、冷卻控制；

8、掌握生物發(fā)酵罐的加料和輔助物料的定量加料操作；

9、學(xué)習(xí)發(fā)酵液多種過(guò)濾形式的工藝流程與工藝操作；

10、了解葉濾器、陶瓷膜過(guò)濾器、納濾膜過(guò)濾器的結(jié)構(gòu)；

11、學(xué)習(xí)低濃度乙醇通過(guò)繆塔提純的工藝流程與工藝操作；

12、了解精餾塔、再沸器、塔頂冷凝器的結(jié)構(gòu)；

13、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)溫度傳感器、壓力傳感器、壓力表、流量傳感器、流量計(jì)

14、液位計(jì)、pH計(jì)、溶氧儀等儀表的使用與拆裝；

15、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)溫度控制、壓力控制、流量控制、pH計(jì)、溶氧控制、液位控制、攪拌速率控制等工藝參數(shù)控制方法；

16、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)各操作工段遠(yuǎn)程監(jiān)控、流程組態(tài)的切換，實(shí)現(xiàn)手動(dòng)控制和自動(dòng)控制方式的切換、遠(yuǎn)程監(jiān)控、實(shí)時(shí)報(bào)警監(jiān)測(cè)；

17、培養(yǎng)學(xué)生安全操作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)配合操作意識(shí)，學(xué)會(huì)使用中控系統(tǒng)進(jìn)行多工段現(xiàn)場(chǎng)觀察：

（3）裝置布局工程化

1、布置體現(xiàn)化工反應(yīng)裝置的工程化布局，帶操作平臺(tái)、斜梯、直梯，體現(xiàn)工業(yè)布局特點(diǎn)。

2、滿足學(xué)生對(duì)反應(yīng)釜生產(chǎn)的認(rèn)知、深入了解、操作要求。

3、進(jìn)行泵、電加熱設(shè)備、容器、換熱器等設(shè)備操作的訓(xùn)練。

4、可實(shí)現(xiàn)手動(dòng)控制和自動(dòng)控制，實(shí)時(shí)顯示過(guò)程數(shù)據(jù)，有工控柜，可接入DCS系統(tǒng)，進(jìn)行DCS控制。

二.裝置培訓(xùn)功能

1、生物發(fā)酵崗位技能：具備定量加料功能、實(shí)現(xiàn)糖化、好氧厭氧發(fā)酵、發(fā)酵、種子培養(yǎng)等反應(yīng)體系、具備蒸汽滅菌、夾套換熱、空氣倒料的功能、恒溫水浴可實(shí)現(xiàn)溫度自控，滿足發(fā)酵罐反應(yīng)溫度的需求。

2、過(guò)濾分離崗位技能：具備定量加料功能、實(shí)現(xiàn)板框過(guò)濾或微濾超濾過(guò)程操作，可進(jìn)行固液分離、實(shí)現(xiàn)膜分離操作，可過(guò)濾蛋白、色素等大分子。

3、篩板精餾崗位技能：篩板塔精餾全回流、部分回流等操作；

4、傳熱體系崗位技能：冷熱風(fēng)機(jī)啟停、水冷卻器操作、預(yù)熱器操作、疏水閥操作等；

5、流體輸送崗位技能：原料泵開(kāi)停車及流量調(diào)節(jié)、泵的故障聯(lián)鎖，并引入了法蘭盲板管理理念，更加貼近實(shí)際操作；

6、就地及遠(yuǎn)程控制崗位技能：現(xiàn)場(chǎng)操作報(bào)表的制作、記錄，現(xiàn)場(chǎng)控制臺(tái)儀表與微機(jī)通訊，實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集及過(guò)程監(jiān)控；總控室控制臺(tái)DCS與現(xiàn)場(chǎng)控制臺(tái)通訊，各操作工段切換、遠(yuǎn)程監(jiān)控、流程組態(tài)的上傳下載，裝置操作報(bào)表的制作與填寫(xiě)等。